our inspiration

Wednesday, November 24, 2010

கால்நடைகளின் குடற்புழு நீக்கம் செய்ய

தேவையான பொருட்கள் :-
சீரகம் - 15 கிராம்
கடுகு - 10 கிராம்
மிளகு - 5
மஞ்சள் தூள் - 65 கிராம்
பூண்டு - 5 பல் 
தும்பை இலை - ஒரு கைப்பிடி 
வேப்பிலை  - ஒரு கைப்பிடி 
வாழைத்தண்டு - 100 கிராம்
பாகற்காய் - 50 கிராம்
பனைவெல்லம் - 150 கிராம்

செய்முறை :-
சீரகம் , மிளகுகடுகு ஆகியவற்றை இடித்துஅத்துடன் மற்றவற்றை சேர்த்து அரைத்துசிறுசிறு உருண்டைகளாக உருட்டிநூறு கிராம் கல் உப்பில் புரட்டி எடுத்துநாக்கின் மேல் பகுதியில் வைத்தால் மாடு அதை விழுங்கி விடும்மொத்த உருண்டைகளும் ஒரு மாட்டுக்கானதுஒரே நேரத்தில் கொடுக்கப்படவேண்டும்.

No comments:

Post a Comment